アイゴの焼き切り
脂ばっちり！アイゴは臭いと言われてますが
下処理がしっかり出来てれば臭みありません

脂ノリノリなので、普通にワサビでもいいですが
柚子胡椒がオススメです♪

#ウエカツ #海鮮屋#沖縄料理#泡盛#金沢区グルメ