【金沢区】泡盛と海鮮が自慢の居酒屋
2025/12/24
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時間をかけて仕込んだ料理を提供
その日の仕入れで選ぶ魚を見極め、最も旨味が引き立つ状態で調理しています。刺身や焼き物に加え、時間をかけて仕上げた煮込みまで、一皿ごとに異なる味わいを感じていただけます。香り高い酒とともに味わうことで深い余韻が生まれ、食事の楽しみが広がります。金沢区で海鮮の魅力を堪能できるひとときをお届けします。
2025/12/24
2025/12/22
旬ごとに味わいが変わる魚を厳選し、仕入れの状態を見極めながら最もおいしい調理法で提供しています。脂の乗った刺身や香ばしく焼き上げた一皿、優しい味わいの煮込みまで、どれも手間を惜しまない仕込みが光ります。料理に寄り添う泡盛や日本酒も豊富に揃い、香りや余韻の変化を楽しめるのも魅力です。気取らない空間で肩の力を抜き、会話とともに味を堪能できます。金沢区の居酒屋として、海鮮の魅力をまっすぐに伝える時間をご用意しています。
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